Liz 成立全新美食平台 「Taster 美食加」

大家好,我是Liz 高琹雯,想告訴大家,我成立了一個新的美食平台─Taster 美食加

為什麼要成立Taster?

我想要把愛吃的人聚集起來。過去八年,我一直在書寫美食的諸種姿態,因為太愛吃,我根本是透過美食來認識世界、結交朋友。原來美食真的可以構成一個人的身分認同!

也因為太愛吃,在這強烈追求美食的過程中,我發現台灣的網路媒體還不足以滿足美食愛好者的需求。「美食家的自學之路」再怎麼說都是個人部落格,力有未逮,我想要做更多事,還有好多想法必須付諸實行。Taster的中文名字「美食加」,因此是「美食家」的延伸,我希望透過美食的加法,把人與美好事物串連起來。

Taster 目前規劃有以下單元:

#新聞快訊

我觀察到,台灣尚無集中發佈餐飲新訊的平台,讀者不是要看傳統媒體消費版,就是要關注各飯店、餐廳的社群媒體,資訊相當零碎。Taster希望建立餐飲新訊的發佈管道,向讀者推播精選過的優質內容,舉凡名廚客座、多手餐會、新餐廳開幕、新菜單上市,還有各方飲食論壇及活動,精彩訊息一把抓。

#專欄

有觀點的文章在這裡。作者陣容除了我自己,還有其他好手撰寫多元領域內容,諸如餐飲趨勢、烹飪心得、旅途見聞、飲食文化,提供讀者有料的精神食糧。

#口袋名單

一般美食類口袋名單多只針對餐飲店家,Taster不只推薦餐飲店家,更涵納書籍與影視節目,以及食材、生活器物等等,全面深入美食愛好者的生活。

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那麼,「美食家的自學之路」還會存在嗎?

會的。這是我好有感情的分身,想割捨也割捨不掉。可以告訴各位,認真的文章未來會發表在Taster網站上,喃喃自語會留在這裡。臉書粉專、IG都會繼續經營。

從今以後進入新階段,請大家多多指教!

也請密切關注Taster 美食加

July 30, 2018

Taster

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美食加

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